Lenguado entero limpio 900 g
35,90€ IVA Incl.39,89 €/Kg
900 g1 pieza
Sin gluten
Sin lactosa
Barbacoa
Horneado
A la plancha
Lenguado entero con cabeza. El producto llegará envasado al vacío y totalmente limpio, eviscerado y desescamado, listo para su preparación. Cada una de las fases por las que pasa el producto se realizan a mano y con máximo cuidado y atención al detalle.
Como en una pescadería tradicional el peso del pescado entero es en bruto, después de limpiarlo el peso neto será menor.
Agotado
Valores medios por 100 g:
Valor energético: 91 Kcal
Grasas: 1,2 g
- AG saturados: 0,3 g
- AG monoinsaturados: 0,2 g
- AG poliinsaturados: 0,3 g
H. de carbono: <1 g
Proteínas: 18,8 g
Conservar entre 0 y 2ºC. Para consumirlo crudo hay que congelarlo previamente a temperatura inferior a -20ºC durante un mínimo de 24 horas.
