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Ventresca de atún rojo 1 kg

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47,00 44,95 IVA Incl.44,95 €/Kg
1 Kg1 trozo único

Sin gluten
Sin lactosa
Barbacoa
Horneado
A la plancha

Ventresca de atún rojo (Thunnns Thynnus). Se localiza en la zona baja del lomo blanco. De color rosáceo y textura delicada, es una de las piezas diferenciadoras del atún rojo gracias a su alto contenido en grasas omega 3. El producto llegará envasado al vacío y totalmente limpio, listo para su preparación.

El peso indicado del producto es aproximado. Pueden existir pequeñas variaciones de peso debido a la naturaleza del producto.
SKU: 1ATUFR001 Categorías: , , , Etiquetas: , ,

Valores medios por 100 g:
Valor energético: 489 Kcal
Grasas: 47 g
- AG saturados: 14 g
- AG monoinsaturados: 14 g
- AG poliinsaturados: 15 g
H. de carbono: <1 g
Proteínas: 17 g

Conservar entre 0 y 2ºC. Para consumirlo crudo hay que congelarlo previamente a temperatura inferior a -20ºC durante un mínimo de 24 horas.
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