Lomo de atún 1 kg

Lomo de atún (Thunnus Obesus). Siendo el atún más comercializado por su precio y su gran sabor y calidad, tiene una infinidad de posibilidades para hacer en tu cocina. En crudo o a la plancha, en tartar o en una ensalada o, si queremos elevar un poco el nivel, podemos irnos a un estilo más japonés y animarnos a hacer un glaseado al miso, ¡todo le queda buenísimo! El producto llegará envasado al vacío y totalmente limpio, listo para su preparación. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma manual y artesanal.