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Gallo de ración entero 600 g (2 piezas)

11,80 IVA Incl.19,67 €/Kg
600 g2 piezas de 300 g/ud

Sin gluten
Sin lactosa
Barbacoa
Horneado
A la plancha

Dos piezas del gallo de ración con cabezas. El producto llegará envasado al vacío. Cada una de las fases por las que pasa el producto se realizan a mano y con máximo cuidado y atención al detalle.

Como en una pescadería tradicional el peso del pescado entero es en bruto, después de limpiarlo el peso neto será menor.
SKU: 1GALFR001 Categorías: , , Etiqueta:

Valores medios por 100 g:

Valor energético: 83 Kcal
Grasas: 1,1 g
- AG saturados: 0,3 g
- AG monoinsaturados: 0,2 g
- AG poliinsaturados: 0,5 g
H. de carbono: <1 g
Proteínas: 18,1 g

Conservar entre 0 y 2ºC. Para consumirlo crudo hay que congelarlo previamente a temperatura inferior a -20ºC durante un mínimo de 24 horas.
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