Dorada entera limpia 500 g
7,95€ IVA Incl.15,90 €/Kg
500 g1 pieza
Dorada entera con cabeza. El producto llegará envasado al vacío y totalmente limpio, eviscerado y desescamado, listo para su preparación. Cada una de las fases por las que pasa el producto se realizan a mano y con máximo cuidado y atención al detalle.
Como en una pescadería tradicional el peso del pescado entero es en bruto, después de limpiarlo el peso neto será menor.
Valores medios por 100 g:
Valor energético: 77 Kcal
Grasas: 4,8 g
- AG saturados: 1,1 g
- AG monoinsaturados: 1,5 g
- AG poliinsaturados: 1,8 g
H. de carbono: <1 g
Proteínas: 17 g
Conservar entre 0 y 2ºC. Para consumirlo crudo hay que congelarlo previamente a temperatura inferior a -20ºC durante un mínimo de 24 horas.