Bacalao entero limpio 1,5 kg
20,90€ IVA Incl.13,93 €/Kg
1,5 Kg1 pieza
Bacalao entero con cabeza. El producto llegará envasado al vacío y totalmente limpio, eviscerado y desescamado, listo para su preparación. Cada una de las fases por las que pasa el producto se realizan a mano y con máximo cuidado y atención al detalle.
Como en una pescadería tradicional el peso del pescado entero es en bruto, después de limpiarlo el peso neto será menor.
Sin existencias
Valores medios por 100 g:
Valor energético: 78 Kcal
Grasas: 0,7 g
- AG saturados: 0,1 g
- AG monoinsaturados: 0,1 g
- AG poliinsaturados: 0,2 g
H. de carbono: <1 g
Proteínas: 17,8 g
Conservar entre 0 y 2ºC. Para consumirlo crudo hay que congelarlo previamente a temperatura inferior a -20ºC durante un mínimo de 24 horas.